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イチゴのケーキ

ケーキを作りました~!
直径12㎝の小さなケーキ型だけど、イチゴも小さいのでそれほど小さく見えないかも?
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昨日の夜焼いておいたスポンジケーキに、今日クリームを塗って完成!
クリームは、イチゴ味の生クリーム。
生のイチゴをミキサーにかけて、ホイップした生クリームに加えただけ~♪
でもまだまだクリームの塗り方が下手っぴぃなので、あまり美味しそうに見えない(;_;)
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断面はこんな感じ~~~
ただクリームを挟んだだけの、手抜きケーキです。

ちなみにお味の方は…
毎度の事ながら、スポンジがどっしりしてる…(;´Д`)
シロップを塗った面(クリームを挟んであるあたり)はしっとりしてるけど
それ以外は何の感動もない、重たいスポンジでした(´・ω・`)
あぁ~上手にスポンジが焼けるようになりたい~~~!
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by ginji2007 | 2007-03-04 23:36 | お菓子 | Comments(2)

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